Kulinarisches | Rezepte

Kokos Mandarinen Kuchen

Ich möchte euch heute ein einfaches Rezept für einen saftigen Kokos Mandarinen Kuchen vorstellen. Der Boden wird mit Kokosmilch und Mandarinen gebacken und von einer leckeren Frischkäse-Creme bedeckt.

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Kulinarisches | Rezepte

Lammkeule an Portweinsauce aus dem Crockpot

Wir euch der Beitragstitel schon verrät kochen wir Lammkeule mit ein paar Umdrehungen aus dem Crockpot. Wir haben unseren „Schongarer“ ja schon seit ein paar Jahren und kochen sehr gerne mit ihm, da sich die Zeit die man für das Kochen aufwenden muss besser aufteilen lässt, da ja ein Teil des Gerichtes schon im Vorfeld […]

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Kulinarisches | Rezepte

Schweinebacken an Lebkuchensauce aus dem Crockpot

Wir euch der Beitragstitel schon verrät, kochen wir ein leckeres, winterliches Rezept aus dem Crockpot. Wir haben unseren „Schongarer“ ja schon seit ein paar Jahren und kochen sehr gerne mit ihm, da sich die Zeit die man für das Kochen aufwenden muss besser aufteilen lässt, da ja ein Teil des Gerichtes schon im Vorfeld gekocht […]

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Kulinarisches | Rezepte

Eierlikör Mini-Gugelhupf

Ich möchte euch heute ein einfaches Rezept für leckere, fluffige Eierlikör Mini-Gugelhupfe vorstellen. Die von mir angegebene Menge reicht für vier Stück, kann aber im Rezept unten beliebig geändert werden. Ich bin eigentlich kein Freund von Silikonbackformen für normale Kuchen, die Silikon-Mini-Gugelhupfe finde ich aber von der Größe und ihrer Handhabung her perfekt. Alternativ könnt ihr […]

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Kulinarisches | Rezepte

Saftiger Schweineschinken im Brotteig

Heute gibt es mal wieder in Rezept bei mir auf dem Blog und es ist, auch oder gerade weil Weihnachten quasi vor der Türe steht, nicht Süßes sondern ein herzhafter Schweineschinken im Brotteig. Wollt ihr das Rezept nachkochen, braucht ihr ein wenig Vorlaufzeit, denn das besondere an diesem Rezept ist, dass ich das Fleisch 24 […]

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Kulinarisches | Rezepte

Würziges Bärlauchpesto

Heute möchte ich euch eine tolle und selber gemachte Alternative zum gekauften Pesto aus dem Supermarkt vorstellen. Das Pesto mit Bärlauch ist mit ein paar wenigen Zutaten schnell selber zubereitet und passt super zur aktuellen Jahreszeit: die duftenden Blätter des Wildgemüses sind nämlich nur im Frühjahr (April/Mai) erhältlich. Solltet ihr den Bärlauch (z.B. im Auwäldchen) selber sammeln ist Vorsicht […]

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