Ich möchte euch heute ein einfaches Rezept für leckere, fluffige Eierlikör Mini-Gugelhupfe vorstellen. Die von mir angegebene Menge reicht für vier Stück, kann aber im Rezept unten beliebig geändert werden. Ich bin eigentlich kein Freund von Silikonbackformen für normale Kuchen, die Silikon-Mini-Gugelhupfe finde ich aber von der Größe und ihrer Handhabung her perfekt. Alternativ könnt ihr […]
Kategorie: Rezepte
Heute gibt es mal wieder in Rezept bei mir auf dem Blog und es ist, auch oder gerade weil Weihnachten quasi vor der Türe steht, nicht Süßes sondern ein herzhafter Schweineschinken im Brotteig. Wollt ihr das Rezept nachkochen, braucht ihr ein wenig Vorlaufzeit, denn das besondere an diesem Rezept ist, dass ich das Fleisch 24 […]
Heute möchte ich euch eine tolle und selber gemachte Alternative zum gekauften Pesto aus dem Supermarkt vorstellen. Das Pesto mit Bärlauch ist mit ein paar wenigen Zutaten schnell selber zubereitet und passt super zur aktuellen Jahreszeit: die duftenden Blätter des Wildgemüses sind nämlich nur im Frühjahr (April/Mai) erhältlich. Solltet ihr den Bärlauch (z.B. im Auwäldchen) selber sammeln ist Vorsicht […]
Heute gibt es mal wieder ein Rezept zum nachbacken auf meinem Blog. Diejenigen unter euch die mich besser kennen, wissen vielleicht um meine Vorliebe für Kokosnuss und allem was so mit der exotischen Frucht zusammenhängt. Hier sei auch angemerkt, dass es sich bei der Kokosnuss um keine Nuss, sondern um die Frucht der Kokospalme handelt, […]
Heute möchte ich mit euch zusammen zwei Küchenklassiker kochen. Es gibt einmal den österreichischen Schlager „Wiener Schnitzel“ zusammen mit dem Schwaben liebsten Kartoffelsalat. Wenn ihr jetzt denkt, dies sei mega viel Aufwand kann ich euch beruhigen. Wenn ihr beim Panieren etwas strukturiert vorgeht und alles gut vorbereitet, dann sitzt ihr Ruckzuck am Esstisch vor eurem […]
Im Jahr 2020 ist das Schwerpunktland des Weltgebetstags Simbabwe, und natürlich gibt es hier einige fantastische Rezepte, von diesen ich euch im aktuellen Beitrag den Bao-nana Bundt Cake vorstellen möchte.
