In Ulm, um Ulm und um Ulm herum

Rundwanderung Seeburgsteig

Nachdem sich der Frühling auch dieses Wochenende von seiner besten Seite gezeigt hat, haben wir unseren Rucksack gepackt und die Wanderschuhe angezogen. Wir sind nach Seeburg gefahren und von dort aus zu einer Wanderung über Wiesen, durch Mischwälder und den typischen Alb-Schluchten aufgebrochen. Ich denke die Wanderung gehört zu den schönsten auf der Uracher Alb […]

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Unterwegs in Süddeutschland

Neuschwanstein Backcountry

Auf zwei weiteren Wanderung haben wir die beiden schönsten Bergseen in der Region um Füssen besucht. Der Schwansee und der Alpsee am Fuße der Schlösser Hohenschwangau und Neuschwanstein liegen etwas abseits des Trubels und ich fand es faszinierend, wie schnell die Natur und auch die Ruhe einen wieder gefangen haben, wenn man erst dem Parkplatz […]

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Unterwegs in Süddeutschland

Wanderung auf die Ruinen Hohenfreyberg und Eisenberg

Für eine Wanderung zu den Ruinen Hohenfreyberg und Eisenberg könnt ihr auf dem Parkplatz der Schloßbergalm am Fuße der Ruinen parken. Die Wanderung verläuft auf gut ausgebauten Wegen und ist mit ein bisschen Muskelkraft auch mit einem Buggy inkl. Zwerg 😉 zu bewältigen. Generell finde ich, dass Burgruinen für Kinder immer ein tolles Ausflugsziel sind. Es […]

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Unterwegs in Süddeutschland

Frühlingserwachen im Allgäu

Wir sind Anfang März das erste Mal dieses Jahr verreist. Normalerweise sind wir immer über Heilige Drei Könige unterwegs, dieses Jahr hat es zeitlich und urlaubsmäßig aber irgendwie nicht geklappt. Kurzfristig haben wir uns dann entschlossen über ein verlängertes Wochenende ins Allgäu, primär zum Wandern, zu fahren. Ich kann euch schon mal verraten, dass wir […]

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Kanada Westküste | Ostküste - USA & Kanada

Kanadas Red Chair Locations

Steckt ihr eigentliche auch schon inmitten der Urlaubsvorbereitungen für dieses Jahr oder habt ihr noch gar keinen Plan wohin es eigentlich gehen soll? Vielleicht kann ich euch an dieser Stelle ein wenig inspirieren und euch auf eine Reise nach Kanada mitnehmen. Ganz einfach, relaxt und auf dem Sofa sitzend. “Sitzend” gleich im doppelten Sinne – vielleicht findet […]

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In Ulm, um Ulm und um Ulm herum

Der Traum vom Fliegen

Wer wäre nicht gerne frei wie ein Vogel und würde unbeschwert durch die Lüfte schweben? Am Samstag hat sich für mich die Gelegenheit geboten – ich wurde nämlich von der Stadt Ulm zu einem Rundflug eingeladen. Dabei konnte ich ein wenig durch die Gassen der ehemaligen freien Reichsstadt fliegen und ich kann euch verraten – […]

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Kulinarisches

Hachis Parmentier

Heute möchte ich euch ein weiteres meiner liebsten Rezepte vorstellen. Der französische Hackfleischauflauf “Hachis Parmentier” ist sicherlich kein Gericht der Haute Cuisine, sondern wohl eher was für jeden Tag bzw. auch mal ein Gericht das sich ohne großen Aufwand nach dem wohlverdienten Feierabend zubereiten lässt und dessen Reste am nächsten Tag auch noch aufgewärmt lecker schmecken. […]

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In Ulm, um Ulm und um Ulm herum

Wohin in Ulm – Botanische Mittagspause

Heute möchte ich euch auf eine Veranstaltung in den Botanischen Garten mitnehmen. Der Botanische Garten der Universität Ulm zählt zu den größten Universitätsgärten in Deutschland und bietet in seinem Jahresprogramm zahlreiche Veranstaltungen und Vorträge an. Eine dieser Veranstaltungen ist die botanische Mittagspause die zweimonatlich von 12:15 – 12:45 Uhr stattfindet. Leider schaffe ich es nicht […]

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Kulinarisches

All American Recipes – Jambalaya

Heute möchte ich euch das leckeres Rezept eines Klassikers der Cajun-Küche vorstellen. Jambalaya ist typisch für die Südstaaten der USA und gehört zu meinen absoluten Lieblingsgerichten. Normalerweise bin ich Reis als Beilage nicht besonders zugetan – Schwäbin halt 😉 – aber in Form von Risotto oder wie hier als Basis für Jambalaya kann ich einfach nicht widerstehen. […]

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DIY & Home & Garden

Oh Tannenbaum, oh Tannenbaum

wie treu sind deine Blätter! Du grünst nicht nur zur Sommerzeit, nein, auch im Winter, wenn es schneit. Oh Tannenbaum, Oh Tannenbaum …   Gestern habe ich mich einer meiner Lieblingsbeschäftigungen gewidmet: das Schmücken des Weihnachtsbaumes. Für mich gehört der Weihnachtsbaum einfach dazu und ich könnte mir kein Weihnachten ohne eine eigene Tanne, die das […]

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