Urlaub im Baltikum

Einkaufen im Baltikum – From nose to tail

Ich erinnere mich immer wieder gerne an unseren vergangen Urlaub im Baltikum zurück. Nicht nur der wunderbaren Natur wegen, sondern auch weil wir fast jeden Tag die Möglichkeiten hatten auf einem der unzähligen Wochenmärkte frische und vor allem leckere Lebensmittel zu kaufen. Auf dem Markt bekommt man, wie ich finde noch stärker einen Einblick in […]

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Kulinarisches | Rezepte

Zaziki nach Art des Hauses

Egal ob zum Raclette in den Wintermonaten oder zum Grillen im Sommer, Zaziki ist wahrscheinlich nicht nur bei uns im Freundes- und Bekanntenkreise ein echter Dauerbrenner und gehört zu den beliebtesten Beilagen/Dips. Man benötigt wenige Zutaten, kann ggf. eine größer Menge machen und auch ein wenig in Urlaubserinnerungen schwelgen. Doch wie so oft liegt der […]

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Kulinarisches | Rezepte

Stefi’s Früchtebrot

Heute möchte ich euch ein Rezept für ein saftiges Früchtebrot vorstellen. Vor kurzem war ich beruflich in Belgien unterwegs und konnte der Spekulatiuscreme im Supermarktregal einfach nicht widerstehen. Im Früchtebrot ist die Creme eine Alternative zu den klassischen weihnachtlichen Gewürzen und auch bei uns im gut sortieren Supermarkt (z.B. Lotus Biscoff Brotaufstrich Karamell) erhältlich. Neben getrockneten […]

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Urlaub im Baltikum

Einkaufen im Baltikum – Supermärkte und Tankstellen

Heute möchte ich euch ein wenig zum Einkaufen mitnehmen. Bisher waren bzw. sind wir nur in Litauen und Lettland unterwegs, gewisse Gemeinsamkeit was die Supermärkte und z.B. Tankstellen betrifft lassen sich aber dennoch herauslesen. Die Preise an der Tankstelle sind ähnlich wie bei uns daheim in Deutschland. Auch hier gibt’s Tankstellen die billiger und andere […]

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Kulinarisches | Rezepte

Hachis Parmentier

Heute möchte ich euch ein weiteres meiner liebsten Rezepte vorstellen. Der französische Hackfleischauflauf Hachis Parmentier ist sicherlich kein Gericht der Haute Cuisine, sondern wohl eher was für jeden Tag bzw. auch mal ein Gericht das sich ohne großen Aufwand nach dem wohlverdienten Feierabend zubereiten lässt und dessen Reste am nächsten Tag auch noch aufgewärmt lecker schmecken. […]

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