Heute möchte ich euch ein wenig zum Einkaufen mitnehmen. Bisher waren bzw. sind wir nur in Litauen und Lettland unterwegs, gewisse Gemeinsamkeit was die Supermärkte und z.B. Tankstellen betrifft lassen sich aber dennoch herauslesen. Die Preise an der Tankstelle sind ähnlich wie bei uns daheim in Deutschland. Auch hier gibt’s Tankstellen die billiger und andere […]
Schlagwort: Kochen
Heute möchte ich euch ein weiteres meiner liebsten Rezepte vorstellen. Der französische Hackfleischauflauf Hachis Parmentier ist sicherlich kein Gericht der Haute Cuisine, sondern wohl eher was für jeden Tag bzw. auch mal ein Gericht das sich ohne großen Aufwand nach dem wohlverdienten Feierabend zubereiten lässt und dessen Reste am nächsten Tag auch noch aufgewärmt lecker schmecken. […]
Heute möchte ich euch das leckeres Rezept eines Klassikers der Cajun-Küche vorstellen. Jambalaya ist typisch für die Südstaaten der USA und gehört zu meinen absoluten Lieblingsgerichten. Normalerweise bin ich Reis als Beilage nicht besonders zugetan – Schwäbin halt 😉 – aber in Form von Risotto oder wie hier als Basis für Jambalaya kann ich einfach nicht widerstehen. […]
Unsere erste Nacht im Zelt auf dem High Cliff State Park Campground war einfach wunderschön erholsam. Am Abend zuvor saßen wir noch am Lagerfeuer und haben unseren Nachbarn beim Musizieren und den Fröschen beim Quaken zugehört. Traditionellerweise sind wir in den neuen Tag mit einer kurzen Wanderung im State Park gestartet. Dieser liegt direkt am Lake […]
Ich habe mich am Sonntag an das Backen eines Baumkuchens gewagt. Das Originalrezept des „Königs der Kuchen“ geht bis ins das Jahr 1682 zurück. Mein Baumkuchen wird in einer 26er Springform heraus gebacken und hat daher nicht das „Loch“ in der Mitte, jedoch die charakteristischen Baumringe 🙂 . Habt ihr eigentlich gewusst, dass der Baumkuchen […]
Heute möchte ich euch das Spezialrezept von Florian für einen mediterranen Tortellinisalat mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Rucola vorstellen. Das ganze wird von einer leckeren Senf-Pesto-Vinaigrette abgerundet 🙂 . Das Rezept ist nicht schwer 😉 und eignet sich sehr gut als „Mitbringsel“ bei Grillabenden oder Geburtstagen. Die hier beschriebene Variante ist die vegetarische – alternativ kann das Rezept […]
