Kulinarisches | Rezepte

Kokos Mandarinen Kuchen

Ich möchte euch heute ein einfaches Rezept für einen saftigen Kokos Mandarinen Kuchen vorstellen. Der Boden wird mit Kokosmilch und Mandarinen gebacken und von einer leckeren Frischkäse-Creme bedeckt.

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Kulinarisches | Rezepte

Eierlikör Mini-Gugelhupf

Ich möchte euch heute ein einfaches Rezept für leckere, fluffige Eierlikör Mini-Gugelhupfe vorstellen. Die von mir angegebene Menge reicht für vier Stück, kann aber im Rezept unten beliebig geändert werden. Ich bin eigentlich kein Freund von Silikonbackformen für normale Kuchen, die Silikon-Mini-Gugelhupfe finde ich aber von der Größe und ihrer Handhabung her perfekt. Alternativ könnt ihr […]

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Kulinarisches | Rezepte

Heidelbeermuffins mit Kokosmehl

Heute gibt es mal wieder ein Rezept zum nachbacken auf meinem Blog. Diejenigen unter euch die mich besser kennen, wissen vielleicht um meine Vorliebe für Kokosnuss und allem was so mit der exotischen Frucht zusammenhängt. Hier sei auch angemerkt, dass es sich bei der Kokosnuss um keine Nuss, sondern um die Frucht der Kokospalme handelt, […]

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Kulinarisches | Rezepte

Bao-nana Bundt Cake – Bananenkuchen aus Simbabwe

Heute möchte ich euch mit einem leckeren, fruchtigen und für unseren europäischen Gaumen etwas ungewöhnlichen Rezept nach Afrika, genauer nach Simbabwe entführen. Ihr fragt euch jetzt sicherlich was es damit auf sich hat und ob ich vielleicht schon Urlaubspläne für nächstes Jahr habe. Normalerweise bin ich kulinarisch ja eher in Europa und Nordamerika unterwegs. Hinter […]

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Kulinarisches | Rezepte

Springerle

Jetzt habe ich es endlich geschafft, für euch eine Schritt für Schritt Anleitung der Springerles Rezepte zu erstellen. Wie schon die Jahre zuvor war ich beim Backen nicht alleine am Start, sondern habe zusammen mit meiner besten Freundin die kleinen Kunstwerke aus Teig gestaltet. Diese hat mich auch tatkräftig bei den Fotos unterstützt – wenn ihr also auf […]

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