Springerle
Jetzt habe ich es endlich geschafft, für euch eine Schritt für Schritt Anleitung der Springerles Rezepte zu erstellen. Wie schon die Jahre zuvor war ich beim Backen nicht alleine am…
Backen
Springerle (ohne Anis)
Springerle ohne Anis 500 Gramm Weizenmehl (Typ 405)500 Gramm Puderzucker200 Gramm Eier (abhängig von der Größe ca. 4 Stück)2 EL Kirschwasser1 Messerspitze Hirschhornsalz150 Gramm Speisestärke Die Zutaten abwiegen und bereitstellen.…
Springerle (mit Anis)
Springerle mit Anis 220 Gramm Eier (abhängig von der Größe etwa 4 -5 Stück)500 Gramm Puderzucker1 EL Anis500 Gramm Weizenmehl (Typ 405)150 Gramm Speisestärke Die Zutaten abwiegen und bereitstellen. Die…
Rhabarber Streuselkuchen
Der Frühjahr hat sich ja die letzten Woche von seiner besten Seite gezeigt und ich habe große Lust auf Rhabarberkuchen bekommen. Ich mag die Kombination von Süßem und Saurem sehr…
Baumkuchen
Ich habe mich am Sonntag an das Backen eines Baumkuchens gewagt. Das Originalrezept des „Königs der Kuchen“ geht bis ins das Jahr 1682 zurück. Mein Baumkuchen wird in einer 26er…
Walnussplätzchen
Heute morgen habe ich endlich mal wieder die Muse zum backen gefunden und möchte euch das Rezept für die saftige Walnussplätzchen nicht vorenthalten. Ich muss ja gestehen, dass ich dieses…