Kulinarisches

Rhabarber Streuselkuchen

Der Frühjahr hat sich ja die letzten Woche von seiner besten Seite gezeigt und ich habe große Lust auf Rhabarberkuchen bekommen. Ich mag die Kombination von Süßem und Saurem sehr sehr gerne und genieße immer die paar Monate im Frühjahr und Frühsommer in denen es die roten Stängel zum Kaufen gibt. In meinem Rezept habe […]

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Kulinarisches

Motivtortenkurs bei der Tortenschneiderin

Letzten Samstag war es endlich soweit: ich habe meine erste Motivtorte selber gestaltet und finde das Ergebnis kann sich durchaus sehen lassen 😉 . Schon lange hatte ich ja mit dem Gedanken gespielt, mal an einem Torten-Dekorationskurs teilzunehmen – aber ihr wisst sicherlich wie es so oft läuft: es gibt immer irgendwas, dass einen daran hindert […]

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Kulinarisches

Schwarzwälder Kirsch Torte

Am Wochenende habe ich aus gegebenem Anlass mal wieder Florians Lieblingskuchen gebacken und möchte euch das Rezept für die leckere Schwarzwälder Kirsch Torte nicht vorenthalten. Es handelt sich dabei um eine Mini-Torte: das Rezept ist für eine Springform mit 20 cm Durchmesser ausgelegt, was insgesamt 8 kleine Kuchenstücke ergibt. Schwarzwälder Kirsch Torte Rezept drucken MenüfolgeKuchen und Gebäck […]

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Kulinarisches

Key Lime Pie

In einem Monat ist es endlich soweit – ich kann euch gar nicht sagen wie sehr ich mich auf den Urlaub freue 🙂 . Daher heute ein kleiner kulinarischer Rückblick auf meinen letzten Urlaub. Den Key Lime Pie gibt es im Süden der USA überall zu kaufen. Zudem gehört er wie Cinnamon Rolls zu meinen “All-American-Favorites”. Seinen Namen hat er der wohl […]

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Kulinarisches

Eierlikör Mini-Gugelhupf

Ich möchte euch heute ein einfaches Rezept für leckere, fluffige Eierlikör Mini-Gugelhupfe vorstellen. Die von mir angegebene Menge reicht für 4 Stück. Ich habe Mini-Gugelhupf-Formen aus Silikon verwendet. Alternativ könntet ihr auch Muffin-Förmchen oder eine kleine Kastenform verwenden. Die Backzeit kann dadurch natürlich variieren. Viel Spaß beim nachbacken und ein schönes Osterwochenende 🙂 Eierlikör Mini-Gugelhupf Rezept drucken MenüfolgeKuchen und […]

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Kulinarisches

American Carrot Cake

Heute möchte ich euch ein leckeres Rezept eines super-saftigen und extrem leckeren amerikanischen Karottenkuchens mit Walnüssen vorstellen. Viel Spass beim nachbacken 🙂 . American Carrot Cake Rezept drucken MenüfolgeKuchen und Gebäck KücheAmerikanisch American Carrot Cake Rezept drucken MenüfolgeKuchen und Gebäck KücheAmerikanisch Zutaten 200 Gramm braunen Zucker 260 Gramm Karotten 150 Gramm Walnüsse 3 Stück Eier (Größe […]

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Kulinarisches

Kokos Mandarinen Kuchen

Ich möchte euch heute ein einfaches Rezept für einen Kokos-Mandarinen-Kuchen vorstellen. Als Hilfsmittel benötigt ihr eine Küchenmaschine o.ä., eine Küchenwaage sowie 2 Rührschüsseln. Die von mir angegebene Menge ist ausreichend für eine kleine Kasten- oder Gugelhupfform. Kokos Mandarinen Kuchen Rezept drucken MenüfolgeKuchen und Gebäck KücheEuropäisch Portionen Vorbereitung 4 Personen 20 Minuten Kochzeit 40 Minuten Portionen Vorbereitung 4 Personen […]

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Kulinarisches

“Süßes” Linz

Wir waren in Linz nicht nur im Museum und haben eingekauft, sondern es uns auch “gut gehen lassen” 🙂 . Ich denke jeder von euch kennt das bekannteste aller Gerichte aus Linz, wenn nicht sogar aus Österreich (neben dem Kaiserschmarrn): Linzer Torte Auf einem Boden aus Linzerteig wird Ribiselmarmelade und ein Gitter aus Linzermasse aufgetragen. Für […]

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