Heute möchte ich euch eines unserer liebsten Plätzchenrezepte mit leckerem Marzipan und schwarzer Johannisbeerkonfitüre vorstellen. Wir backen die Eisenbahnschienen jedes Jahr in der Vorweihnachtszeit, auch wenn das Rezept ein wenig aufwändiger wie manch anderes ist. Die Plätzchen haben ihren Namen übrigens ihrem Aussehen, mit der dunklen Konfitüre in der Mitte, zu verdanken.
Schlagwort: Plätzchen
Jetzt habe ich es endlich geschafft, für euch eine Schritt für Schritt Anleitung der Springerles Rezepte zu erstellen. Wie schon die Jahre zuvor war ich beim Backen nicht alleine am Start, sondern habe zusammen mit meiner besten Freundin die kleinen Kunstwerke aus Teig gestaltet. Diese hat mich auch tatkräftig bei den Fotos unterstützt – wenn ihr also auf […]
Heute morgen habe ich endlich mal wieder die Muse zum backen gefunden und möchte euch das Rezept für die saftige Walnussplätzchen nicht vorenthalten. Ich muss ja gestehen, dass ich dieses Jahr nicht wirklich zum Backen gekommen bin und bisher Florian die Weihnachtsbäckerei alleine bestritten hat. Immerhin ist es nach den Florentinern und den mexikanischen Plätzchen die dritte Sorte die […]
