Kulinarisches | Rezepte

Florian’s Mediterraner Tortellinisalat

Heute möchte ich euch das Spezialrezept von Florian für einen mediterranen Tortellinisalat mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Rucola vorstellen. Das ganze wird von einer leckeren Senf-Pesto-Vinaigrette abgerundet 🙂 . Das Rezept ist nicht schwer 😉 und eignet sich sehr gut als „Mitbringsel“ bei Grillabenden oder Geburtstagen. Die hier beschriebene Variante ist die vegetarische – alternativ kann das Rezept […]

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Kulinarisches | Rezepte

Bayerischer Wurstsalat Spezial

Bei uns in Bayern dürfen ja die klassischen Weißwürste normalerweise das „12-Uhr-Läuten“ nicht hören. Für meinen „Bayerischen Wurstsalat Spezial“ darf man ausnahmsweise aber beide Augen zudrücken 😉. Der Salat wird mit Weißwürsten zubereitet und mit einer leckeren Vinaigrette mit süßem Senf verfeinert. Dazu passt, wie kann es auch anders sein, natürlich ein kühles Weißbier und eine […]

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